Se régaler — se retrouver — Le Tilleul — depuis 1998.
L’ardoise
Chaque lundi matin, on efface tout et on retape la feuille. La suggestion suit les arrivages : ce qui était beau à l’étal finit dans votre assiette le soir même.
Suggestion changée chaque semaine
La feuille vient d’ici
La carte
La maison
Le Tilleul, c’est la table où l’on vient sans se poser de question : le midi en vitesse, le soir sans regarder l’heure. Une cuisine de saison, généreuse, faite maison — celle qu’on servirait à ses proches.
On travaille avec les maraîchers et le boucher du coin, on retape l’ardoise chaque lundi, et on garde toujours une place au comptoir pour ceux qui passent boire un verre.
Réserver
Le soir et le week-end, mieux vaut réserver — le midi, passez quand vous voulez.
Le service
Midi & soir — sauf le dimanche
Itinéraire →
Bd de Pérolles 21 — à 4 min de la gare de Fribourg · fond de carte © OpenStreetMap
En images
Photographie — cuisine du Tilleul, Fribourg · cliquez pour agrandir
Le livre d’or
« La meilleure entrecôte de Pérolles, et un accueil comme à la maison. On réserve les yeux fermés. »
« Menu du midi imbattable, produits frais, service rapide. Ma cantine du bureau. »
« Terrasse parfaite l’été, cuisine de saison, vins de la région. Une adresse sûre. »
Clé en main
Vous tenez un restaurant, un café, une pizzeria ? Ce même site — ardoise, carte, réservation, horaires, avis — adapté à votre maison, en ligne en quelques jours.
Livré
Ardoise du jour, carte filtrable, réservation en ligne (WhatsApp / e-mail), horaires, itinéraire. Tout ce qu’un client cherche, sans détour.
Trouvé sur Google
Fiche Google, avis, référencement local « restaurant Fribourg » — pour remplir la salle, pas juste être joli.
Vous gardez la main
Changez l’ardoise et les photos vous-même. Pas d’agence à rappeler pour un plat qui change.
Le plus beau des sites ne remplit pas la salle tout seul. Ce qui fait venir du monde — fiche Google soignée, avis, publications qui donnent faim, réservation facile — on sait par où commencer et dans quel ordre.
Fiche Google · avis clients · réseaux gourmands · menu du jour en ligne · référencement local
Idée, pas promesse. Un site aide à remplir la salle, mais ne remplace pas votre cuisine ni vos autorisations. Côté légal (patente / autorisation d’exploiter, hygiène HACCP, terrasse sur domaine public, affichage des prix & allergènes) : renseignez-vous auprès de votre commune et du canton (Police du commerce FR) ou d’une fiduciaire. Ceci n’est ni un conseil juridique ni sanitaire.
