Aperçu de siteproposition par Patryk Ochman · démo · marque fictive · Brasero n'existe pas encore
Viande saisie sur la braise du Brasero, feu de bois et braises rougeoyantes
Food-truck au feu de bois · Fribourg & environs

Aujourd'hui,
le feu est
dans la rue.

Burgers grillés au feu, tacos généreux, frites maison — cuits minute, servis brûlants, là où vous êtes cette semaine.

Où sommes-nous aujourd'hui ? Mar–Sam · midi & soir TWINT · carte · cash
(01) La tournée de la semaine

Où nous
trouver

Un jour, un quartier. Le camion suit sa route ; choisissez un jour pour voir le plat — celui d'aujourd'hui est déjà allumé.

Météo capricieuse ou événement privé : on l'annonce le matin même sur WhatsApp. En cas de doute, écrivez-nous — on répond vite.

Plat du jour Mardi

Le Brasero double braise

Notre burger signature en version double steak, cheddar affiné et bacon grillé — le mardi, on ne fait pas semblant.

À emporter · servi avec frites & boisson CHF 18.50
Précommander ce plat

Réglé au camion — rien n'est débité en ligne.

Plat du jour du Brasero
(02) L'ardoise · prix en CHF

Nos
signatures

Courte, franche, cuisinée minute. Tout est préparé dans le camion, devant vous, sur la braise.

À côté & à boire
Frites maison coupées le matin · double cuisson6.50
Frites de patate douce sauce BBQ fumée7.50
Sauce supplémentaire fumée · aïoli · salsa1.50
Limonade artisanale citron-gingembre · 33 cl4.50
Rivella / eau pétillante 50 cl3.50
Café de la braise espresso · torréfaction locale3.00

Option végétarienne sur chaque signature (galette de haricots noirs grillée). Allergènes : demandez-nous, on connaît nos recettes par cœur. Prix indicatifs (démo).

(03) Zéro attente

Précommandez,
passez, dégustez

01Composez votre commandePlat, quantité, heure de passage.
02Envoi sur WhatsAppPas d'appli, pas de compte — juste un message.
03On confirme, vous passezRéglé au camion : TWINT, carte ou cash.

Ma précommande

Aperçu — ouvre WhatsApp, rien n'est débité

Ouvre WhatsApp avec votre message pré-rempli — rien n'est envoyé sans vous.

(04) En images

Ça grésille,
ça croustille

Steaks et pains briochés qui dorent sur la grille, au-dessus de la braise
Spatule sur la grille, flammes du feu de bois dans la nuit
Bol de frites maison dorées
Braises rougeoyantes et fumée — le cœur du camion
Tacos de bœuf grillé à la coriandre
Frites gourmandes nappées de sauces et herbes fraîches
Quesadillas grillées au guacamole
L'eau à la bouche ? Précommandez, c'est prêt quand vous passez. Précommander
(05) Privatisation

Le Brasero
chez vous

Mariage, festival, fête d'entreprise : le camion arrive, la braise fait le reste.

Cuisinier saisissant la viande à la flamme sur le grill du camionSur place · à la flamme
A

Mariages & fêtes privées

Menu sur mesure dès 30 convives, service continu, vaisselle compostable.

B

Festivals & marchés

Débit rapide, autonomie électrique, expérience des grandes affluences.

C

Entreprises

Lunch d'équipe ou soirée annuelle — forfait par personne, facture unique.

Demander un devis Réponse sous 24 h — dites-nous la date, le lieu et le nombre d'invités.
(06) Ils en parlent

Le bouche-
à-oreille

Le meilleur burger de Fribourg, et je pèse mes mots. La sauce fumée… je ferais le détour depuis Bulle.

Nicolas B. · Fribourg
★★★★★ · 5/5

Précommandé à 11 h 40, récupéré à midi pile. Zéro attente, tout chaud. Mes collègues sont jaloux.

Aline S. · Villars-sur-Glâne
★★★★★ · 5/5

Ils ont fait notre fête d'entreprise : 80 personnes servies sans accroc, ambiance top. On re-signe.

Marc D. · Granges-Paccot
★★★★★ · 5/5

Avis d'exemple pour l'aperçu — sur le vrai site, vos vrais avis Google s'affichent ici.

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