Le premier café à 7 h, l’assiette du marché à midi, le goûter à quatre heures. Entre les trois : la machine souffle, la vitrine se remplit, on s’attarde.
Ouvert du lundi au samedi — premier café à 7 h
La machine se rallume à sept heures, les croissants sortent au quart. Le beurre se sent depuis la rue — c’est notre seule publicité.
Carte d’exemple — prix indicatifs : l’ardoise du jour fait foi.
Une seule assiette, celle du marché du matin. Elle change tous les jours et part souvent avant 13 h 30 — on ne s’en excuse plus.
Carte d’exemple — prix indicatifs : l’ardoise du jour fait foi.
Le marché de Fribourg le mercredi et le samedi matin — l’assiette suit le panier.
À quatre heures, le comptoir sent le chocolat chaud. Le gâteau du jour est coupé à la main — quand il n’y en a plus, il n’y en a plus.
Carte d’exemple — prix indicatifs : l’ardoise du jour fait foi.
On s’attarde — c’est prévu.
Le Café Bergamote, c’est ce coin de quartier où l’on entre pour un café et où l’on reste pour l’ambiance. Petits-déjeuners généreux, brunchs sans hâte, pâtisseries faites maison le matin même.
Un accueil qui vous reconnaît, une tasse de spécialité, un fauteuil près de la fenêtre. Les habitués ont leur table ; les autres l’auront vite.
« On vous laisse le temps — c’est un peu notre spécialité. »
L’agrume qui parfume notre thé maison et la citronnade — la note verte et claire qui a donné son nom au comptoir. Elle se glisse aussi, certains jours, dans le gâteau de 16 h.
la fenêtre
le geste
la vitrine
la pause
« Le brunch du samedi vaut le réveil. À la deuxième visite, on connaissait ma table — et mon café. »
« L’assiette du marché change tous les midis, et c’est tant mieux. Arrivez avant 13 h 30, elle part vite. »
« Le gâteau de quatre heures, coupé main. Mon bureau est deux rues trop près — c’est dangereux. »
Note de démonstration — avis fictifs, affichés à titre d’exemple. Sur le site final, ce bloc se connecte à la fiche Google Business du café et affiche automatiquement les vrais avis clients, mis à jour en continu, sans rien gérer.
Petit-déj, brunch ou goûter — on vous garde une table à Pérolles. Écrivez sur WhatsApp ou appelez, on répond entre deux cafés.
À deux pas de la gare et du boulevard de Pérolles — on vous voit arriver depuis le comptoir. Arrêt « Gare » à 3 minutes à pied.
Itinéraire